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Zig Zag Restaurant offre au travers de ses plats Alpandino une créative fusion culinaire qui prend racines dans les montagnes, où le soleil remplit les aliments d'énergie et d'équilibre.

Les préparations les plus représentatives de la gastronomie Alpandino naissent d'une merveilleuse synthèse d'ingrédients sacrés du Pérou combinés à des techniques culinaires ancestrales et modernes provenant des Alpes et des Andes, à l'image de notre grande spécialité: Les Viandes et Poissons à la Pierre Volcanique.

Ce concept culinaire a été spécialement étudié pour pouvoir déguster différents types d'aliments dans un style de préparation exclusif, sain et très naturel, qui permet aux clients du restaurant de comparer et d'apprécier les différentes saveurs du pays.

Situé dans le centre historique, en face de la belle Place San Francisco, Zig Zag Restaurant est un lieu très spécial pour découvrir de nouveaux vins dans notre bar à vin et apprécier une nuit gastronomique particulière dans une ambiance chaleureuse tout en admirant l'historique escalier en fer dessiné par le fameux architecte français Gustave Alexandre Eiffel.